Ravioles a la Caprese

Ingredientes

• 1 ramita de orégano fresco
• 10 hojas de albahaca fresca
• 4 Cdas de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Queso parmesano c/n
• 1 Pack de Ravioles Espinaca y Muzzarella La Salteña
• 1 ½ tomate cortado en cubos, sin semillas
• 100 g de muzzarella cortada en dados

Preparación

1. Macerar el tomate junto con la muzzarella, el orégano, la albahaca y el aceite de oliva durante 1 hora. Salpimentar a gusto.
2. Cocinar los ravioles La Salteña como indica el envase. Colar y reservar.
3. Servir los ravioles con la salsa y decorar con unas hojitas de albahaca. Servir con parmesano rallado.