Piquitos de Pollo y Puerro

Ingredientes

• 12 Tapas de Empanada Criolla La Salteña
• 2 Cdas de aceite
• 1 cebolla grande
• ¼ de morrón rojo
• ¼ de morrón verde
• 2 cebollas de verdeo
• 1 pechuga de pollo cocida procesada
• Sal y pimienta
• Huevo, para pincelar

Preparación

1. Rehogar en el aceite las verduras picadas.
2. Añadir el pollo, salpimentar y mezclar.
3. Armar los piquitos con las Tapa de Empanadas La Salteña como indica el paso a paso y colocarlos en una placa apta para horno aceitada.
4. Rellenar con la preparación y cocinar en un horno previamente precalentado a temperatura media a fuerte (190°C) durante 20 minutos.

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