Canastitas de Cacao Rellenas de Dulce de Leche

Ingredientes

• 1 Tapa para Pascualina Hojaldrada La Salteña
• Manteca derretida
• 9 Cdas de cacao dulce o amargo
• 90 g de dulce de leche repostero
• 60 c.c. de crema chantilly
• Chocolate amargo

Preparación

1. Extender la Tapa para Pascualina La Salteña sobre una mesada apenas enharinada dándole forma rectangular.
2. Pincelar la masa con manteca derretida y espolvorear la mitad de la tapa con cacao, doblar al medio y volver a extender. Repetir este paso dos veces.
3. Cortar la masa con un cortante redondo y armar las canastitas colocándolas dentro de moldes para muffins.
4. Colocar en una placa aceitada y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°C) durante 10 minutos y luego dejar enfriar.
5. Rellenar con el dulce de leche, la crema chantilly y decorar con chocolate picado.

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