La Salteña | Recetas | Sorrentinos Jamón y Muzzarella con salsa cremosa de zapallo

Sorrentinos Jamón y Muzzarella con salsa cremosa de zapallo

Las salsas a base de verduras o frutas tienden a ser más nutritivas como apetitosas y deliciosas y además le dan color y un nuevo sabor a las pastas.

4 porciones
15 minutos

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Ingredientes

½ taza de puré de zapallo
100 c.c. de crema de leche
¼ taza de caldo de verdura
½ Cda de romero fresco
Sal y pimienta

Preparación

Calentar el puré de zapallo junto con la crema y el caldo. Dejar que reduzca, añadir el romero y salpimentar.
Procesar bien y reservar.
Cocinar los Sorrentinos La Salteña como indica el envase.
Colar, agregar la salsa y servir.

TIP

Para darle un sabor especial podés agregar queso gruyere rallado.