Tarta de jamón y queso

Ingredientes

• 300 g de jamón cocido en feta gruesa
• 300 g de queso muzzarella
• 3 huevos
• ½ taza de queso rallado
• sal y pimienta

Preparación

1. Cortar el jamón y el queso en cubos. Colocar en un recipiente, agregar los huevos y mezclar.
2. Agregar el queso rallado, sal y pimienta. Mezclar bien y reservar.
3. Tapizar una tartera desmontable de 22 cm de diámetro con el disco de masa.
4. Rellenar la tarta y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°C) durante aproximadamente 30 minutos.
5. Retirar, desmoldar y servir.

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