Crackers de semillas con dips veggies

Ingredientes

• 1 paquete de Tapas de Empanadas La Salteña Mix de Semillas
• Dips:
• Zanahoria:
• 2 zanahorias previamente hervidas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Tomillo
• Sal y pimienta
• Remolacha:
• 2 remolachas grandes previamente hervidas
• 2 cucharadas de queso crema
• Sal y pimienta
• Hummus:
• 1 lata de garbanzos
• ½ ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Pimentón
• Sal y pimienta

Preparación

1. Cortar las tapas de empanadas Mix de Semillas La Salteña de la forma que se desee, (pueden ser rectángulos, cuadrados, redondeles o triángulos). Colocarlos en una placa apta para horno previamente rociada con rocío vegetal y llevar a un horno previamente precalentado (180 C). Cocinar vuelta y vuelta hasta que la masa esté dorada (unos 10 minutos aproximadamente).
2. Procesar la zanahoria previamente hervida hasta lograr un puré y agregar el aceite de oliva y el tomillo. Mezclar, salpimentar y reservar.
3. Procesar por otro lado la remolacha previamente hervida hasta lograr un puré. Una vez listo el puré dejar que se enfríe y agregar el queso crema. Mezclar, salpimentar y reservar.
4. Para el hummus, colar los garbanzos y procesar junto al ajo hasta lograr un puré. Agregar el aceite de oliva, el pimentón, salpimentar y reservar.
5. Una vez listas las crackers de semillas, presentarlas junto a las salsas veggies.

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